お店で受け取る
（送料無料）
配送する
納期目安：
2026.10.08 15:27頃のお届け予定です。
決済方法が、クレジット、代金引換の場合に限ります。その他の決済方法の場合はこちらをご確認ください。
※土・日・祝日の注文の場合や在庫状況によって、商品のお届けにお時間をいただく場合がございます。
近代製菓概論 TRAITE DE PATISSERIE MODERNEの詳細情報
製菓技術の古典的文献として知られる「TRAITE DE PATISSERIE MODERNE」の日本語訳版です。専門的な製菓技法を網羅しており、技術の探求や資料として価値のある一冊です。- 書名: 近代製菓概論 (TRAITE DE PATISSERIE MODERNE)- 著者: E. DARENNE, E. DUVAL- 翻訳: 時光 朗- 監修: T.P.M.出版委員会- 発行: 社団法人日本洋菓子協会連合会ご覧いただきありがとうございます。素人保管のため神経質な方はご遠慮ください。保存状態は大変良いものです。経年によるしみがありますことをご了承ください。。【訳あり】Edition Nord Christian Holstad 38枚。アート・デザイン・音楽 Photographs David Vance。はせくらみゆき画集。篠山紀信 Car Girl 写真集。ゆ*」様 STARLINGEAR 「The First 5 Years」 Pho。アート・デザイン・音楽 Nobuyoshi Araki: Self, Life, Death
ベストセラーランキングです
この商品を見た人はこんな商品も見ています
-
マイストア在庫： 1797税込7469円 -
マイストア在庫： 3775税込6460円 -
マイストア在庫： 2633税込10384円 -
マイストア在庫： 2219税込21440円 -
マイストア在庫： 3052税込12800円
近くの売り場の商品
カスタマーレビュー
オススメ度 4.5点
現在、3265件のレビューが投稿されています。