HOT ! 一文字光秀　別打　鎌形包丁　刃渡り15cm

堺一文字光秀の薄刃鎌形包丁です。刃渡り約15cmとなります。片刃です。鋼は不明です。柄は金属巻柄です。別打の刻印です。以前に出品していましたが気になる箇所の修正をしましたので再出品しました。鎌形は関西形の薄刃包丁で飾り切り、皮むき、かつら剥きや刻みに使う万能包丁ですので一本は持ちたいものです。傷や錆の修正後に鏡面化しましたが細かな傷跡は少し残っています。気にならなければお薦め致します。サイズ的にはプロの方や一般の方にお薦めです。古いものですが砥ぎなおししましたので切れ味は良いです。切刃は鏡面、平もほぼ鏡面となっております。砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。●サイズ：刃渡り約150mm●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約3.3mm●外寸295mm●重量115g#包丁 #鎌形 #一文字光秀 #15cm #鏡面。【新品】リサラーソン マイキー やかん 野田琺瑯。LE CREUSET ル・クルーゼ　ココットロンド　ターコイズ 20センチ。PASSO 鍋・フライパン 19点セット 取っ手の取れる IH対応。Voltre 電動スライサー VLA-Q46 (W)。出刃包丁 東京 紋三郎 和包丁 料理包丁。Amway アムウェイクイーン　フライパン2点セット　鍋。バーミキュラ　オーブンポットラウンド マットブラック　#22。【未開封】RANGEMATE MUG　POT レンジメートマグポット　ブラック。【開封・未使用】 CGOLDENWALL LED表示粉末ミル 電動微粉砕機業務用。【未使用】ごはん鍋　土鍋　三合炊き萬古焼 直火 レンジ オーブン対応。geo PRODUCT やかん。Le Creuset 両手鍋 28cm オレンジ。希少 Christofle 栓抜き エッフェル塔100周年記念 高島屋限定。【新品未使用】サーモス 真空保温調理器シャトルシェフ 4.5L KBC-4500。ホテルパン１０ケ