HOT ! 牛刀 包丁 ステンレス 9寸 27cm 新品未使用品 両刃 研ぎ済み 左利き対応

新品未使用の牛刀です。到着後すぐお使いいただけるよう、両刃で刃付け済みです。○サイズについてタイトルでは「9寸」としていますが、正確な刃渡りは約26.5cmです。寸法区切りの都合上、一番近いサイズとして9寸表記にしています。ご了承ください。○刃付けについて 両刃で刃付けをしています。 左右のバランスを整えることで、クセがなく扱いやすい仕上がりにしています。刃がまっすぐ下りるよう調整しており、狙った位置に切り込みやすく安定して食材を切ることができます。また左右対称のため、 ・刃に耐久性がある ・日常使いしやすい ・刃が真っ直ぐ下りる ・左右どちらの手でも使える といった実用性を重視した仕上がりです。肉・魚・野菜いずれにも対応できる、汎用性の高い万能仕様です。○素材について詳しい鋼材表記はありません。刃付け時の感触としてはAUS8クラスに近い硬さがあり、一般的な家庭用包丁よりも業務用寄りのしっかりした硬度を感じました。あくまで作業時の体感に基づく参考情報としてご理解ください。○相場9寸クラスのステンレス牛刀の新品相場は18,000〜25,000円程度です。ステンレスのグレードやメーカーによって前後しますので、参考程度にお願いします。【発送】刃を保護し、緩衝材で丁寧に梱包して発送します。※プロフィールにも記載の通り、包丁類のお値下げはお受けしておりません。現在の価格にてご検討いただけますと幸いです。。【新品】リサラーソン マイキー やかん 野田琺瑯。LE CREUSET ル・クルーゼ　ココットロンド　ターコイズ 20センチ。PASSO 鍋・フライパン 19点セット 取っ手の取れる IH対応。Voltre 電動スライサー VLA-Q46 (W)。出刃包丁 東京 紋三郎 和包丁 料理包丁。Amway アムウェイクイーン　フライパン2点セット　鍋。バーミキュラ　オーブンポットラウンド マットブラック　#22。【未開封】RANGEMATE MUG　POT レンジメートマグポット　ブラック。【開封・未使用】 CGOLDENWALL LED表示粉末ミル 電動微粉砕機業務用。【未使用】ごはん鍋　土鍋　三合炊き萬古焼 直火 レンジ オーブン対応。geo PRODUCT やかん。Le Creuset 両手鍋 28cm オレンジ。希少 Christofle 栓抜き エッフェル塔100周年記念 高島屋限定。【新品未使用】サーモス 真空保温調理器シャトルシェフ 4.5L KBC-4500。ホテルパン１０ケ。【マロン】新品T-fal 5.2L 圧力鍋。浜内千波 浜内さん家の圧力鍋 クイックボーノ。Matfer タルトレット・クール（ハート型）フランス製 5個