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ギュヴェチ① 土鍋 トルコ 煮込 鍋料理 フォークアート 調理器具。ギュヴェチ① 土鍋 トルコ 煮込 鍋料理 フォークアート 調理器具。ティファール 電気圧力鍋 クックフォーミー ブラック 3L スロー。トルコ旅行の際に気に入って、複数購入しました。新品未使用です。サイズ直径　約22cm 高さ　約11cmギュヴェチとは土鍋という意味で、トルコでは欠かせない調理器具です。直径や高さも色々あり、その時々で使い分けるとのことです。日本の製品のように、高温で焼いて完成させるのではなく、野焼きという原始的な焼き方で作られます。温度的には半分位の温度でしょうか。土が焼き締まらないので空気層が厚いため、熱が伝わりやすく保温力も優れています。高齢の女性が玄関先で作っており、ある程度の数が出来上がると、広場に持ち寄って焼くのだそうです。蓋はありません。アルミホイルや他の鍋の蓋を使います。黒くススが付いているようにみえますが、手が汚れたり染み出してくる事はありませんので御安心ください。釉薬が掛かっていないので（ガラス質のコーティング）、水を入れて放置しておくと多少の滲みはありますが問題ありません。この品に限らず釉薬が掛かっていない物は滲みます。最後の画像の赤丸部分のようにスレ傷がありますが、最初からなのでご容赦ください。あちらは検品も緩いみたいです。複数のギュヴェチを出品していますので、おまとめ依頼も受け付けています。出品の品以外にも複数所有しています。ご希望の方は購入前にお声掛けください。送料を確認後にお値引きして専用出品させていただきます（手作りなので、形や文様は微妙に異なります。画像の追加も可能です）。手作りハンドメイド。Toffy コンパクトマルチ電気鍋 ｜ Toffy公式オンラインショップ。新品 鉄鋳物ホーロー 無水鍋 紫かぼちゃ鍋 スープ鍋 両手鍋 鋳物鍋 IH ガス。チタンパン 30cm 錆目加工 フライパン ピザパン、ハニカムコーティングなし。【新品同様】アムウェイ クィーン 大フライパン 24cm IH対応 美品。新品未使用　TIGER 氷削り器 きょろちゃん ABF-F100 イエロー。商品未使用　FOREVER（フォーエバー）の日本製キッチンツール5点セット。白ニ鋼　勘所切付柳刃包丁　240㎜ 8寸。新品未開封　リンナイ　ココットプレートRBO-PC90W。【極美品】VERMICULAR オーブンポット ラウンド 22cm パールピンク。Silver Arrow 汁食缶 27cm 15L SUS316。新品　未開封　コレール CORELLE 26cm フライパン。Velona GOLD 18cm ステンレス片手鍋 ゴールドハンドル 蓋付。ツヴィリング フォースター 牛刀20cm 研ぎおろし済 シェフナイフ ドイツ製。和包丁　源光三郎（50年前の最上本鍛錬）天然砥石で研ぎ済　菜切包丁　昭和レトロ。SWAN スワン 電動 かき氷機 FM-500 池永鉄工。リンナイ ココットプレート。管025:ハンドメイド？牛刀 包丁 木目ハンドル 本体330g 刃渡29.5cm。アカオアルミ AKAO DON 片手深型鍋2点 24/30cm。姫野作．アルミ雪平鍋　本手打ち　7寸　両口。岩鉄鉄器 ダクタイル　フライパン 26cm