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【希少】現代フランス料理百科 レストラン・ピラミッドのメニュー・ブックの詳細情報
ご覧いただきありがとうございます。【美品未開封】ONE PIECE magazine Vol.17 花魁ヤマト。1970年代に学習研究社から発行された、フランス料理の金字塔「レストラン・ピラミッド」のメニューを解説した専門書です。あなた、だけの帽子を作る本 第1巻。【商品詳細】●タイトル：現代フランス料理百科 レストラン・ピラミッドのメニュー・ブック●監修：辻静雄●発行所：株式会社学習研究社●発行日：昭和50年（1975年）初版 / 昭和55年（1980年）第2刷【内容】伝説の料理人フェルナン・ポワン氏が築いた「ピラミッド」の貴重なレシピや盛り付け、調理工程がカラー写真とともに詳しく解説されています。手筋事典 中巻。プロの料理人の方はもちろん、フランス料理の歴史や古典に興味のある方にとって非常に価値のある資料です。激レアロイヒつぼ膏 博士モザイクポスター62✕42センチ。【状態】・約45年以上前の古書のため、経年によるシミ、ヤケ、汚れがございます（画像参照）。プロ野球公式記録集5冊（1989〜93年）。・ページ内部は、一部に経年劣化は見られるものの、通読や調理の参照には問題ない状態です。趣味・スポーツ・実用 STEINS;GATE ART WORKS imaginations of。・外装（表紙）にはスレ等がございます。【正規品オラクルカード】海外インディーズ✨ハイセンスで都会的なポップアートデッキ。アンティーク・ヴィンテージ品としてご理解いただける方、大切にしていただける方にお譲りできれば幸いです。房総半島パーフェクト地磯ガイド おまけつき。#フランス料理 #専門書 #辻静雄 #フェルナンポワン #ピラミッド #シェフ #レシピ本 #古書 #学研 #メルカリ出品
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